Mercredi 7 Juin 2023, j'ai répondu présent à l'invitation à la fête des Amap de Colomiers.
Cet évènement se déroulait dans l'ancienne cours de l'école Jean Macé, place Verseille où se situe la Mijoteuse dans les locaux de l'ancienne Mairie de Colomiers.
Les Associations pour le Maintient de l'Agriculture Paysanne de Colomiers ont réuni les producteurs locaux et invité leurs adhérents et les Columérines et Columérins intéressés pour en savoir plus sur leurs bons produits.
Une AMAP est un partenariat entre un groupe de consommateurs et un agriculteur, généralement une ferme.
Ce fut l'occasion de déguster également des recettes du Lab'Culinaire de Colomiers mené par Xavier Martin.
De belles discussions ont eu lieu autour du bien manger et de l'importance de savoir d'où viennent nos produits sans oublier l'utilité des gestes anti-gaspi.
Merci aux organisateurs pour ces temps de partages dans une ambiance musicale et chaleureuse.
Je joins pour finir le message des dirigeants des AMAP Columérines :
L'association « les AMAP Columérines » a pour but de soutenir les Producteurs ou Agriculteurs-Paysan en les mettant en relation avec des personnes soucieuses de donner du sens à l'acte de se nourrir, de créer du lien, et de faire vivre une chaine de production directe dans le respect de l'environnement et des animaux.
Si vous êtes intéressés, venez les rencontrer, le président Patrick Maury se fera un plaisir de vous parler du projet, sinon contactez les par ce mail : contact.amapcolumerines@gmail.com
